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Schwäbisch-hällische Leberwurst vom Eichelmastschwein

4,50 €

Enthält 7% MwSt.
(22,50 € / 1 kg)
zzgl. Versand
  • Volumen: 200 g
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Inverkehrbringer: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG | Haller Straße 20 | 74549 Wolpertshausen
Kategorie: Aus der Hofmetzgerei

  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen
  • Zutaten
  • Nährwerte

Beschreibung

Die Eichelmast war in Schwäbisch Hall seit Jahrhunderten die traditionelle Form der Schweinemast. Die Hohenloher Bauern haben sich wieder auf diese uralte Form der Eichelmast besonnen und legen wieder Weiden an, auf denen die altehrwürdige Landrasse des Schwäbisch-Hällischen Schweins mit saftigem Grün und fetten Eicheln und kernigem Getreideschrot gemästet werden.

Additional Information

Weight 200 g

Zutaten

Schweinefleisch 40%, Schweineleber 22%, Schweinespeck, Schweineschwarten, Zwiebel, Steinsalz, Gewürze*, Honig*, Rübenzucker* (* aus kontrolliert ökologischem Anbau (1,9%) DE-ÖKO-003)

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1147 kJ / 277 kcal
Fett 24,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 10,4 g
Kohlenhydrate 1,2 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 1,8 g

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